1 - Examen de in genios para las Sciencias /
Ellos tienen por bastante indicio, de que su entendimiento compone bien la verdad, en verle aficionado a aquella figura. y que ay argumentos y razones, que le mueven y concluyen a componer de tal manera: y realmente estan engañados, porque la mesma proporcion tiene el entendimiento con sus falsas opiniones, que las otras potencias inferiores (cada una con las differencias de su objecto:) porque si preguntassemos a los medicos, que manjar es mejor y mas sabroso, (Hipp. lib. de aliment.) de quantos usan los hombres? yo creo que dirian que ninguno ay (para los hombres destemplados, y de mal estomago) que absolutamente sea bueno ni malo, sino tal qual fuere el estomago donde cayera: porque ay estomago (dize Galeno Lib. 1. de aliment. fa. cap. 1.) que se halla mejor con carne de De Ingenios. vaca, que con gallinas, y truchas: y otros que aborrescen los huevos y leche; y otros se pierden por ellos. Y en la manera de adereçar la comida, unos quieren la carne assada, y otros cozida: y en lo assado, unos se huelgan comer la carne corriendo sangre, y otras tostada y hecha carbon: Y lo que mas es de notar, que el manjar que oy se come con gran gusto y sabor, mañana lo aborrescen, y apetescen otro peor. Todo esto se entiende, estando el estomago bueno y sano: pero si cae en una enfermedad que llaman los medicos, pica o malacia; alli acontescen apetitos de cosas, que aborresce la naturaleza humana; pues le haze mejor gusto, yesso, tierra, y carbones, que gallinas y truchas.
2 - Examen de in genios para las Sciencias /
La causa material de que se engendra el Manna, es un vapor muy delicado que el sol levanta de la tierra, con la fuerça de su calor: el qual puesto en lo alto de la region, se cueze y perficiona; y sobreviniendo el frio de la noche, se quaja, y con el pese torna a caer sobre los arboles y piedras, de donde lo cogen y guardan en ollas para comer: llamanle Mel roscidum & aëreum. por la semejança que tiene con el rocio, y por averse hecho de ayre. Su color es blanco, y de savor dulce como miel: la figura, a manera de culantro. Las quales señales, pone tambien la divina escritura del Manna que comio el pueblo de Israel: por donde sospecho que ambos tenian la mesma naturaleza. Y si el que Dios criava, tenia mas delicada sustancia, tanto mejor confirmaremos nuestra opinion: pero yo siempre tengo entendido, que Dios se acomoda a los medios naturales, quando con ellos puede hazer lo que quiere: y lo que falta a naturaleza lo suple con su omnipotencia. Digolo, porque darles a comer Manna en el desierto (fuera de lo que con ello queria significar) parece que estava tambien fundado en la disposicion de la tierra: la qual oy dia, engendra el mejor Manna que ay en el mundo: y assi dize Galeno ( Lib. 3. de aliment. facul. cap. 39.) que enel monte Libano (que no está lexos de alli) se cria en gran cantidad, y muy esco De Ingenios.gido: en tanto, que los labradores suelen cantar en sus passatiempos, que Iupiter llueve miel en aquella tierra.
3 - Examen de in genios para las Sciencias /
El temperamento de este alimento dizen los medicos, (Mesue lib. 2. cap. 16.) que es caliente, y de partes subtiles y muy delicadas, la qual compostura devia tener tam bien el Manna que comieron los Hebreos. Y assi quexandose de su delicadeza, dixeron desta manera: Anima nostra jam nauseat super cibo isto levissimo. Como si dixera: ya no puede suffrir nuestro estomago, este alimento tan liviano. Y la philosophia desto era, que ellos tenian fuertes estomagos, hechos de ajos, cebollas, y puerros: Examen y vinien do a comer un alimento de tan poca resistencia, todo se les convertia en colera. Y por esto manda Galeno ( Lib. 1. de aliment. facult. cap. 1.) que los hombres que tuvieren mucho calor natural, que no coman miel, ni otros alimentos livianos: porque se les corromperan, y en lugar de cozerse, se tostaran como hollin.
4 - Examen de in genios para las Sciencias /
Pero de los que mas caudal se a de hazer (para el fin que llevamos) es de los manjares solidos que comemos: porque estos encierran en si todos los quatro elementos; y destos toma la simiente mas corpulencia y calidades, que del agua que bevemos, y del fuego y ayre que respiramos, y assi dixo Galeno, (Lib. quòd animi. cap. 10) Que los padres que quieren engendrar hijos sabios, que leyessen tres libros que escrivio de alimentorum facultatibus, que alli hallarian manjares con que lo pudiessen hazer. Y no hizo mencion de las aguas, ni de los demas elementos, como materiales de poco momento. Pero no tuvo razon: porque el agua altera mucho mas el cuerpo que el ayre, y muy poco menos que los manjares solidos que comemos; y para lo que toca a la generacion de la simiente, es tan importante como todos juntos los demas elementos. La razon es, como lo dize el mesmo Galeno (Lib. 1. de semine. cap. 16.) que los testiculos traen de las venas para su nutricion la parte serosa de la sangre, y la mayor parte del suero la reciben las venas del agua que bevemos.
5 - Examen de in genios para las Sciencias /
Los manjares pues que los padres an de comer para engendrar hijos de grande entendimiento (que es el ingenio mas ordinario en España) son lo primero, el pan candial, hecho de la flor de la harina, y massado con sal: este es frio y seco, y de partes subtiles, y muy delicadas. Otro se De Ingenios. haze, dize Galeno, ( Lib. 1. de aliment. facul. cap. 2.) de trigo rubial, o trugillo: el qual aunque mantiene mucho, y haze a los hombres membrudos, y de muchas fuerças corporales; pero por ser humedo, y de partes muy gruessas, echa a perder el entendimiento. Dixe massado con sal; porque ningun alimento de quantos usan los hombres, haze tan buen entendimiento como este mineral. El es frio, y con la mayor sequedad, que ay en las cosas: y si nos acordamos de la sentencia de Heraclito, dixo desta manera:Splendor siccus, animus sapientissimus. Por la qual nos quiso dar a entender, que la sequedad del cuerpo haze al anima sapientissima. Y pues la sal tie-
Quidquid obtuleris sacrificii, sale condies: accipe sal sapientiæ: vos estis sal terræ.
ne tanta sequedad, y tan apropriada para el ingenio; con razon la divina escritura la llama con este nombre de prudencia, y sabiduria.6 - Examen de in genios para las Sciencias /
Las gallinas, capones, ternera, carnero castrado de España, son de moderada sustancia: porque ni son manjares delicados ni gruessos. Dixe carnero castrado de España: porque Galeno, sin hazer distinction, dize, ( Lib. 3. de aliment. facul. cap. 2.) Que es de mala y gruessa sustancia. y no tiene razon: porque puesto caso, que en Ita lia (donde el escrivio) es lamas ruyn carne De Ingenios. de todas; pero enesta nuestra region (por la bondad de los pastos) se a de contar entre los manjares de moderada sustancia. Los hijos que destos alimentos se engendraren, tendran razonable entendimiento, razonable memoria, y razonable ymaginativa. Por donde no ahondaran mucho
De estos dixo Aristoteles; Bonum est illud ingenium, quod benè dicenti obedit. Lib. 1. Ethic.
en las sciencias, ni inventaran cosa de nuevo. De estos diximos atras que eran blandos, y faciles de im primir enellos to das las reglas y consideraciones del arte, claras, escuras, faciles, y dificultosas: pero la doctrina, el argumento, la respuesta, la duda, y distinction, todo se lo an de dar hecho, y levantado.